广州软件学院食堂被评为“A级食堂”！广州软件学院学生第二食堂经广州市市场监督管理局食品安全监督量化等级评定，被评为“A级食堂”。广软学院副院长康忠理与总务处、饮食服务中心和食堂员工代表等在学生第二食堂举行揭牌仪式，共同见证了这一时刻。
 

广州软件学院食堂获评

长期以来，广州软件学院高度重视食品安全工作，对食品安全进行全过程监控，持续强化食品安全监督，全面提升食品安全管理水平。餐饮服务单位的食品安全等级划分为三个级别：A级（大笑，代表食品安全状况良好）、B级（微笑，代表食品安全状况中等）和C级（平脸，代表食品安全状况一般）。A级餐饮单位的评定标准覆盖了餐厅的整体场所要求，设置了80多项具体要求，覆盖了饮食安全的方方面面。特别是对原材料的采购做了严格的要求。

广州软件学院食堂

广州软件学院食堂是阳光厨房，视频监控全覆盖。食堂的各个操作间都装有监控摄像头，对厨房中工作人员工作的全部环节，如：食品清洗制作以及餐具消毒等各环节，实现监控全覆盖。广州软件学院食堂卫生流程方面，消毒留样严格要求。每天对加工工具、盛放器具进行彻底清洗消毒。同时，在饭菜出炉后，留取样品放到专门的冷藏设备里封存48小时。广州软件学院食堂从卫生、营养、科学的配餐为出发点，在菜单的搭配上下了许多的功夫，确保营养搭配合理且菜品丰富，另外也有各地特色菜品，满足五湖四海不同地区的学生们“家”的味道。
 

广州软件学院学生食堂始终坚持以生为本的理念，学生食堂凭借“空间布局合理、食品处理功能区划分清晰、设施设备配套齐全、阳光厨房落实到位、就餐环境舒适”等条件获得高度认可。

此次评级是对广州软件学院食堂管理工作的充分肯定，更是一种鞭策。学校将以此为契机，进一步强化食堂食品安全管理，进一步改善食堂用餐环境和用餐秩序，给全院师生带来更好的服务，让师生在学校吃得安全、吃得放心！

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